Pizza de Frigideira sem Lactose e sem Glúten
Preparar refeições práticas e nutritivas pode ser simples mesmo com restrições alimentares. Esta pizza de frigideira sem lactose e sem glúten é uma alternativa mais leve e saudável em comparação às versões prontas, feita com poucos ingredientes e com a cobertura que você controla. Ideal para jantares rápidos, lanches do dia a dia como uma opção saborosa e sem complicação.
Ingredientes
- 7 colheres de sopa de polvilho doce
- 1 ovo
- ½ colher de fermento
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque um ovo e o polvilho, bata até que se forme uma massa bem lisinha. Após a massa ficar bem homogênea, adicione o fermento. Em uma frigideira antiaderente untada com azeite (sempre pincelo para espalhar bem), coloque no fogo para cozinhar de um lado (fogo bem baixinho) e quando estiver sequinho, vire do outro lado com auxílio de uma espátula (mantenha o fogo bem baixinho). Coloque a cobertura a gosto, sugestão, molho de tomate caseiro e queijo a gosto. Deixe a pizza coberta com uma tampa até que asse por baixo e a cobertura esquente. Está pronta para servir!
Observação
Se o seu intestino estiver solto, faça a cobertura com o molho de tomate caseiro (sem pele e sem semente) e com 02 colheres de sopa cheia de atum enlatado light ralado e orégano.
